Reteta chiftele cu sos de rosii. Acesta este un mod simplu de a gati chiftele in sos de rosii. Chiftelele cu sos de rosii au un gust aparte. Gustul pe care chiftelele il au este luat in mare parte din sos. Chiftelele au propria aroma si absorb din sosul de rosii care, de asemenea, se face foarte rapid.

Chiftele cu sos de rosii
___
Ingrediente
  • 300 g carne tocata in amestec (de vita si de porc)
  • 1 ou
  • ulei de masline
  • 2 catei de usturoi, tocati
  • 1 ceapa rosie, tocata
  • 1 ardei iute verde, feliat
  • 400 g suc de tomate
  • 1 lingura de bulion
  • sare
  • piper
  • 50 - 70 g parmezan
  • 1 lingurita de de busuioc
  • rucola (optional)
loading...

Mod de preparare chiftele cu sos de rosii:

Carnea tocata se amesteca cu oul si sare si piper dupa gust.

Se formeaza chiftelute rotunde de forma perisoarelor.

Incinge ulei intr-o tigaie, la foc mare, si adauga chiftelutele.

Asigura-te ca exista suficient spatiu intre fiecare chiftea.

Prajeste chiftelele pana cand incep sa aiba o culoare usor aurie la exterior.

Adauga in tigaie ardeiul iute, usturoiul si ceapa tocate marunt.

Prajeste usor pana cand ceapa si usturoiul devin translucide.

___

Toarna sucul si bulionul de rosii si lasa timp de 10-15 minute sau pana cand sosul incepe sa se ingroase. Condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Dupa ce sosul de rosii s-a ingrosat, pune parmezanul ras si busuioc.

Optional adauga rucola.

Se serveste cu paine.

Acorda nota pentru reteta Chiftele cu sos de rosii

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 3,50 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response