Reteta compot de cirese pentru iarna. Cum se face compotul de cirese fara conservant ca sa se pastreze bine pe timp de iarna?

Este un compot natural de cirese, fara conservanti, facut dupa o reteta veche. Un compot delicios facut doar din fructe, apa si zahar. Se pregateste in maxim o ora si se poate pastra si trei ani. Daca vrei un compot pentru diabetici, poti sa inlocuiesti zaharul din reteta cu indulcitor.

Compot de cirese pentru iarna, fara conservanti
___
Ingrediente
  • cirese
  • zahar
  • zahar vanilat
  • apa
loading...

Mod de preparare compot de cirese fara conservanti:

Cantitatile de ingrediente sunt in functie de cate borcane de compot de cirese sau visine doriti sa preparati.

Curata ciresele de codite si spala-le bine in 2-3 ape.

Uneori, atat ciresele cat si visinele au viermi. Pentru a nu avea surprize neplacute, dupa ce le spalam, le lasam in apa rece.

In felul acesta viermii ies.

Trei sferturi din borcan se umple cu cirese.

Daca folositi borcane de 800 de grame, in fiecare borcan adaugati doua linguri de zahar, iar daca folositi borcane de 400 grame, adaugati o lingura de zahar la fiecare borcan.

Tot la fiecare borcan se adauga si putin zahar vanilat.

___

Completam cu apa fiecare borcan si strangem bine capacele.

Invelim fiecare borcan in hartie.

Intr-o cratita mai mare, asezam hartie si punem borcanele.

Punem apa rece in cratita pana cand aceasta ajunge la nivelul capacului.

Lasam la foc mare pana da in clocot. Reducem flacara si lasam sa fiarba la foc mic timp de 20 de minute din momentul cand apa a dat in clocot.

Dupa cele 20 de minute, se opreste focul, se acopera oala cu un servet si se lasa asa pana a doua zi.

Dupa 24 de ore, borcanele se sterg de apa, se agita putin in cazul in care a ramas zahar nedizolvat si se lasa pentru 15-20 minute cu capacele in jos, inainte de a le depozita in camara.

Acorda nota pentru reteta Compot de cirese pentru iarna, fara conservanti

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 5,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

1 Comment on this article. Feel free to join this conversation.

  1. Balulescu Violeta 02/06/2018 la 16:17 - Reply

    Toate rețetele sant interesante.

Leave A Response