Reteta oua scotiene in crusta delicioasa cu pesmet si fulgi de porumb. Este o reteta cu oua la mare cautare de catre gurmanzi. Aceste oua scotiene la cuptor sunt niste chiftelute uriase de oua fierte invelite in carne tocata si tavalite prin faina, ou batut, pesmet si fulgi de porumb. Au o crusta crocanta, iar in interior sunt suculente. Reteta este ingredibil de simpla si usoara, cu ingrediente la indemana oricui. Poti face oua scotiene folosind oua de gaina sau oua scotiene cu oua de prepelita.

Oua scotiene la cuptor (reteta video)
___
Ingrediente
  • Pentru patru portii:
  • 4 oua
  • 450 g carne tocata
  • 1/2 lingurita (2 g) nucsoara
  • 1 lingurita mustar (5 g)
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 legatura ceapa verde (doar frunzele)
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • Pentru acoperire:
  • faina
  • 2 oua batute
  • pesmet
  • fulgi de porumb zdrobiti
loading...

Mod de preparare oua scotiene la cuptor, in crusta - reteta video pas cu pas:

Pune cele patru oua intr-un vas si acopare-le cu apa rece.

Fierbe ouale pentru patru minute.

Scurge apa fierbinte si toarna peste ele apa rece.

Curata ouale fierte de coaja.

Separat, amesteca carnea tocata impreuna cu nucsoara, mustarul, patrunjelul si ceapa verde tocata marunt, sare si piper dupa gust.

Imparte compozitia de carne in patru parti egale.

Tavaleste fiecare ou fiert si curata de coaja prin faina, apoi „imbraca-l” in carne tocata.

___

Odata facut acest lucru, tavaleste prin faina, oua batute si la final prin pesmet si fulgi de porum.

Aseaza-le intr-o tava si gateste-le la cuptorul preincalzit la 200 C timp de 35 minute.

Inainte de a le servi, lasa-le deoparte pentru cinci minute.

Reteta video oua scotiene la cuptor:

video: youtube[.]com

Acorda nota pentru reteta Oua scotiene la cuptor (reteta video)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 4,50 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response