Capsunile

Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, capsunile sunt si foarte sanatoase, deoarece contin vitamine si saruri minerale. In 1714, un inginer francez a fost trimis in Chile si Peru si a constatat ca soiul de capsuni din aceste tari este mult mai mare decat cele cultivate in Europa. Soiul de acolo a fost...

Gem de capsuni fara conservanti

gem de capsuni fara conservanti

Gemul de capsuni se prepara foarte usor acasa. Se incepe cu toaletarea capsunilor. Pune apa rece intr-un vas mare si aseaza fructele in ea. Agita apa usor cu mana ca sa ajuti la indepartea impuritatilor si paielor de pe fructe. Treptat muta capsunile prespalate intr-un vas curat. Mai clateste-le intr-un...

Sarmale in foi de vita

sarmale in foi de vita

Spalam frunzele de vita de vie si le oparim timp de doua minute, apoi le lasam la scurs in strecuratoare. Intr-un vas mai mare punem carnea tocata, orezul ales si spalat, ceapa si mararul tocate marunt, o lingura de pasta de rosii, oul, piper si sare dupa gust si amestecam foarte bine toate aceste ingrediente,...

Sparanghel

Sparanghelul poate fi preparat in diferite moduri. Una din retetele clasice este si reteta de sparanghel fiert cu sos olandez. Sparanghelul nu este folositor doar atunci cand gatim diferite preparate, dar este bun si pentru sanatatea noastra. Spre deosebire de alte legume, sparanghelul dureaza mai mult...

Tort cu cirese

Intr-un castron mare, amestecati impreuna zaharul, faina, pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Adaugati ouale, laptele, uleiul si vanilia. Mixati cu ajutorul unui mixer electric, aproximativ doua minute la viteza medie. Puneti apa clocotita si continuati sa amestecati cu ajutorul...