Scortisoara

Scortisoara

Componenta scortisoarei Scortisoara contine o multime de uleiuri esentiale, amidon, taninuri si eugenol. Scortisoara este o sursa excelenta de mangan si o sursa foarte buna de fibre dietetice, calciu si fier. Doua lingurite de scortisoara contin 11,84 calorii si 0,16 g grasimi. Selectarea si depozitarea...

Ciorba de loboda rosie cu zdrente de ou

Curatati loboda pastrand doar frunzele si o spalati bine in mai multe ape. Tocati ceapa marunt, puneti sare si caliti in ulei in oala in care veti fierbe ciorba. Am folosit o oala de 5 litrii. Puneti in jur de 3 litri de apa la fiert, peste care adaugati concentratul de legume (eu am gasit la plafar...

Mucenici moldovenesti (reteta traditionala)

mucenici moldovenesti

Puneti faina cernuta intr-un vas mai mare. In centrul acesteia faceti o scobitura in care puneti drojdia. Incalziti laptele sau apa in cazul in care faceti mucenici de post sau nu aveti lapte si adaugati zaharul pentru a se topi. Adaugati peste drojdie o lingurita de zahar si puneti si cateva linguri...

Mancare de fasole verde si ciuperci

Daca utilizati fasole verde congelata trebuie sa urmati instructiunile de pe pachet. Daca folositi fasole verde proaspata, rupeti capetele la fiecare pastaie in parte, puneti intr-un vas si spalati sub jet de apa. Umpleti un vas mediu cu apa (2/3 din dimensiunea lui), aduceti la fierbere si turnati fasolea,...