Eclere

Puneti pe foc untul (am folosit unt mai gras) impreuna cu apa si lasati pana da in clocot. Dupa ce a dat in clocot, indepartati vasul de pe foc, turnati toata faina si amestecati bine pana cand obtineti un aluat omogen, care sa se desprinda de pe marginile si baza vasului. Puneti sarea, amestecati bine...

Ciorba de spanac

ciorba de spanac

Spalati bine spanacul sub jet de apa rece si il puneti intr-o oala cu o ceasca de apa. Folosesc putina apa pentru ca in felul acesta spanacul nu isi pierde din vitamine. Il lasati sa dea in clocot pentru aproximativ 2-3 minute, apoi il puneti intr-o strecuratoare si il lasati sa se scurga. Taiati kaizerul...

Prajitura cu branza, ciocolata si zmeura

Intr-o cratita, topiti untul si ciocolata deasupra unui vas cu apa fierbinte sau la cuptorul cu microunde. Separat, intr-un alt castron, combinati zahar brun, faina si oualele. Adaucati acest amestec la cel de ciocolata si unt, amestecand continuu. Turnati aluatul intr-o tava de 30 x 20 cm. Pentru aluatul...

Briose de Valentine’s Day

Intr-un castron combinati toate ingredientele umede. In al doilea castron amestecati faina impreuna cu praful de copt. Cerneti ingredientele uscate peste cele umede si amestecati pana la omogenizare. Puneti acest aluat in cele 12 forme de briose pregatite in prepalabil cu hartie speciala si dati la cuptorul...

Prajitura cu ciocolata si dovleac

Incalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeti cu unt o tava de copt cu diametrul de aproximativ 20 cm. Intr-o cratita mare, topiti untul impreuna cu ciocolata la bain-marie, la foc mediu. Separat bateti oualele pana se formeaza o compozitie pufoasa. Adaugat treptat zahar in timp ce bateti, apoi...