Prajitura Criminala

prajitura criminala

Mixeaza spuma albusurile. Treptat adauga zaharul si continua sa mixezi pana cand vei obtine o bezea tare. Incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si cacaua in prealabil. Toarna compozitia obtinuta intr-o tava cu dimensiunea de aproximativ 20 x 25 cm tapetata cu hartie de copt. Coace la cuptorul...

Prajitura cu mascarpone si crema de vanilie

Prajitura cu mascarpone si crema de vanilie

Separa albusurile de galbenusuri. Mixeaza albusurile cu jumatate din zahar pana cand vei obtine o bezea. Separat, mixeaza galbenusurile cu zaharul ramas. Adauga uleiul si incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt. La final, pune bezeaua de albusuri si amesteca cu o spatula cat sa le...

Tocanita de pipote si inimi cu piure

Tocanita de pipote si inimi cu piure

Spala bine pipotele si inimile, apoi pune-le la fiert in apa rece cu un praf de sare. De indata ce se formeaza spuma indeparteaz-o. Curata ceapa, spal-o si taie-o in solzisori. Ardeii se curata se spala si se taie in cubulete. Cand inimile si pipotele sunt fierte pe jumatate, se scot si se lasa intr-o...

Prajitura Helenitta

prajitura helenitta

Mixeaza jumatate din cantitatea de lapte impreuna cu pudra de budinca de vanilie. Pune laptele ramas impreuna cu zaharul si zaharul vanilat intr-o craticioara, la foc. Cand laptele din cratita ajunge la punctul de fierbere, adauga amestecul de lapte si pudra de budinca. Gateste la foc mic, amestecand...