Aceasta prajitura este sfaramicioasa, are o aroma distincta de banane si este acoperita cu nuci si un praf de scortitoara. Este deosebit de gustoasa si merge foarte bine dimineata, la micul dejun, alaturi de un pahar de lapte. Reteta este rapida, iar pe langa faptul ca salvati bananele care au coaja maro, puteti tine la frigider aceasta prajitura pentru mai multe zile si servi atunci cand aveti pofta de ceva dulce.

Prajitura cu piure de banane si nuca
___
Ingrediente
  • 230 g crema de branza, dedurizata
  • 8 linguri (113 g) unt, dedurizat
  • 1 cana de zahar
  • 2 oua la temperatura camerei
  • 1 cana piure de banane bine coapte (3-4 banane de marime medie)
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 2 1/4 cani faina
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita de sare
  • Pentru topping:
  • 3/4 - 1 cana mieji de nuca tocati
  • 2 linguri de zahar
  • 1/2 lingurita de scortisoara
loading...

Mod de preparare prajitura cu piure de banane si nuca:

Preincalziti cuptorul la 180 de grade. Pregatiti o tava cu dimensiunile de aproximatv 33 x 23 cm, cu hartie de copt.

Alegeti 3 – 4 banane bine coapte, le decojiti si le puneti intr-un bol. Le mixati bine pana obtineti un piure. Eu le dau printr-o sita.

Intr-un alt recipient, mixati impreuna pentru circa trei minute, crema de branza, untul si zaharul pana obtineti o compozitie omogena, albicioasa si pufoasa.

Adaugati ouale unul cate unul si continuati sa mixati.

Incorporati piureul de banane si esenta de vanilie la amestecul de mai sus.

piure de banane

Intr-un alt bol, amestecati faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Incorporati amestecul de ingrediente uscate la aluat.

___

Distribuiti aluatul obtinut in mod uniform, in tava.

Intr-un bol amestecati miejii de nuca tocati impreuna cu zaharul si scortisoara.

Presarati acest amestec peste aluatul din tava.

nuca si banane

Dati la cuptor si coaceti pentru aproximativ 25 – 30 minute.

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu piure de banane si nuca

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (5 voturi, media: 4,80 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response