Reteta rapida prajitura ochelari. O prajitura deosebita de casa din caietul cu retete al bunicii. Un desert simplu, fara prea multe ingrediente, dar atat de aromat si delicios. O vei adora de indata ce o vei savura.

Prajitura ochelari
___
Ingrediente
  • 2 oua
  • 250 g zahar cristal
  • 200 g faina de grau
  • 100 g pudra de cacao
  • 200 ml iaurt grecesc
  • 100 ml ulei de floarea-soarelui
  • 200 ml cafea fierbinte
  • 1 1/2 lingurita praf de copt
  • Crema:
  • 1 plic pudra budinca de vanilie
  • 3 linguri zahar
  • 400 ml lapte
  • Topping:
  • 200 g ciocolata alba
  • 500 ml smantana lichida pentru frisca
  • Decor:
  • 1 ciocolata
loading...

Mod de preparare prajitura ochelari - blat cu cacao cu crema si frisca:

Mixeaza spuma ouale cu zaharul pana cand vei obtine o compozitie albicioasa.

Adauga cafeaua fierbinte, uleiul si iaurtul grecesc.

Treptat incorporeaza faina amestecata in prealabil cu praful de copt si cacaua.

Toarna compozitia obtinuta intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina, cu dimensiunea de 20 x 30 cm.

Coace blatul la cuptorul preincalzit la 180° C timp de aproximativ 30 minute.

Intre timp, prepara crema de vanilie.

Amesteca laptele cu zaharul si praful de budinca.

___

Pune intr-o craticioara, la foc mediu.

Fierbe pana cand crema se ingroasa, amestecand constant.

In blatul copt si racit decupeaza „gauri”. Umple spatiile decupate cu crema de vanilie.

Intr-un bol, mixeaza smantana lichida pana cand vei obtine o frisca.

Incorporeaza ciocolata topita, putin cate putin.

Intinde compozitia peste blat.

Decoreaza prajitura cu aschii de ciocolata sau ciocolata data pe razatoare.

Acorda nota pentru reteta Prajitura ochelari

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 voturi, media: 4,25 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response