Prajitura cu struguri
___
Ingrediente
  • faina si unt pentru a pregati tava de copt
  • 2 oua la temperatura camerei
  • 2/3 cana (135 g) zahar
  • 4 linguri (60 g) unt nesarat, topit
  • 1/4 cana ulei (am folosit ulei extra-virgin de masline)
  • 1/3 cana lapte integral
  • 1/2 lingurita extract de vanilie pura
  • 1 1/2 cani (200 g) faina
  • 3/4 lingurita praf de copt
  • un varf cutit de sare
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • coaja rasa de la 1 portocala
  • 300 g struguri proaspeti, cu boabele mici
  • zahar pudra pentru topping (optional)
loading...

Mod de preparare Prajitura cu struguri


Preincalziti cuptorul la 175° C. Ungeti o tava de copt cu unt si presarati cu faina.

Intr-un castron mixati oualele impreuna cu zaharul. Adaugati untul, uleiul, laptele si extract de vanilie. Amestecati pana la omogenizare.

Cerneti faina, praful de copt si sarea intr-un castron mare. Adaugati coaja de lamaie si coaja de portocala.

Turnati acest amestec peste cel de oua. Continuati sa amestecati pana cand cele doua compozitii sunt bine incorporate.

Amestecati in acest aluat 3/4 din struguri, apoi turnati aluatul in tava de copt si netezi la suprafata.

Dati tava la cuptor si coaceti pentru 10 minute. Turnati si restul de boabe de struguri deasupra prajiturii si dati din nou la cuptor pentru inca 40 minute.

Inainte de a servi prajitura presarati cu zahar pudra.

___

Acorda nota pentru reteta Prajitura cu struguri

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 voturi, media: 4,50 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response