Conserve si Muraturi

Ardeii iuti se spala si se taie rondele mai groase sau mai subtiri, dupa preferinta, se clatesc cu apa rece pentru a se scutura o parte din seminte si pentru a se mai reduce din gustul iute. Daca doriti ardei foarte usturati, treceti peste acest pas. Intr-o oala incapatoare fierbeti apa cu otetul, sarea,...

loading...

Pregatiti borcane de 700-800 grame sau si putin mai mare daca aveti, spalate, uscate, cu capace potrivite, de preferinta noi. Cantitatile de ingrediente pot varia in functie de preferinte. Daca doriti...

Cum se curata fasolea verde, pastaile, tecile? Spala si lasa la scurs fasolea verde. Indeparteaza capetele cu ajutorul unui cutit. Mie imi place sa las fasolea pastai rotunda intreaga in borcan. In cazul...

Se spala legumele sub jet de apa, se taie ardeii si ceapa fideluta. Morcovii si telina se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Pregatiti marinata astfel: Fierbeti apa cu otetul, zaharul, sarea...

Alegeti struguri cu boabele mari, dar nu prea zemosi, bine copti si parfumati. Spalati strugurii si rupeti boabele de pe ciorchine. Scoateti samburii, daca au, cu o agrafa noua sau o croseta. Decojiti...