Mancaruri diverse

Taie pieptul de pui sau curcan in fasii subtiri, lunguiete. De asemenea, il poti taia si in cubulete sau in bucati mai mari. Intr-o tigaie antiaderenta, incinge 2-3 linguri de ulei si pune carnea de pui la rumenit. Spre final condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Dupa ce carnea s-a prajit usor, se scoate...

loading...

Taie ceapa si ardeiul marunt, iar morcovul cubulete. Intr-o cratita antiaderenta pune cele doua linguri de ulei si legumele. Caleste legumele cat sa se inmoaie si sa isi elibereze aromele. Adauga orezul...

Spala bine pipotele si inimile, apoi pune-le la fiert in apa rece cu un praf de sare. De indata ce se formeaza spuma indeparteaz-o. Curata ceapa, spal-o si taie-o in solzisori. Ardeii se curata se spala...

Toaca varza marunt, ca pentru salata, si pune-o intr-o oala. Adauga apa cat sa o acopere si pune la fiert pana se inmoaie bine. Separat, toaca ceapa marunt si caleste-o in untul topit, cat sa devina translucida. Scurge...

Portioneaza carnea de pui in bucati mici. Condimenteaza cu sare si piper si pune-o intr-o tigaie cu ulei incins, cat sa se rumeneasca pe toate partile. Transfera carnea rumenita intr-un alt vas si in aceeasi...