Mancaruri diverse

Spala sub jet de apa rece coastele de porc. Taie in bucati mai mici coastele de porc si condimenteaza-le cu sare si piper. Prajeste bucatile de coasta de porc in ulei incins pana cand devin aurii. Toaca ceapa marunt si taie ardeiul rosu in fasiute. Caleste ceapa impreuna cu ardeiul. Intr-o cratita, pune bucatile...

loading...

Intr-un bol, amesteca fulgii de ovaz cu apa fierbinte. Pune intr-un blender sau procesor de alimente bucatile de ceapa taiate pe jumatate si cateii de usturoi. Lasa cat sa se formeze o pasta asemanatoare...

Pentru inceput pregateste maiaua. Intr-un bol, pune 100 ml apa calduta, drojdia, zaharul si 1-2 linguri de faina. Amesteca bine si lasa deoparte timp de 10-15 minute, cat sa se activeze drojdia. Pune restul...

Spala bine dovleceii sub jet de apa rece. Curata dovleceii de coaja si taie-i in rondele subtiri. Daca folosesti dovlecei tineri, cruzi, ii poti lasa cu coaja. Fierbe rondelele de dovlecei in apa cu sare...

Vinetele se spala bine sub jet de apa rece si se taie in fasii. Cine prefera, le poate curata, dar la fel de bine se pot folosi si cu coaja. Toaca ceapa julien si pune-o intr-un bol. Peste ceapa tocata...