Prajituri si torturi

Mixeaza jumatate din cantitatea de lapte impreuna cu pudra de budinca de vanilie. Pune laptele ramas impreuna cu zaharul si zaharul vanilat intr-o craticioara, la foc. Cand laptele din cratita ajunge la punctul de fierbere, adauga amestecul de lapte si pudra de budinca. Gateste la foc mic, amestecand constant...

loading...

Intr-un bol, mixeaza galbenusurile impreuna cu zaharul. Adauga treptat uleiul, apa calduta, cacaua, cafeaua, faina si praful de copt. La final incorporeaza albusurile batute spuma in prealabil cu un praf...

Mixeaza galbenusurile impreuna cu faina, amidonul, zaharul vanilat si 130 ml lapte. Pune laptele ramas intr-o craticioara, la foc. Adauga zaharul si amesteca sa se topeasca. Cand laptele din cratita ajunge...

Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Intr-un bol, mixeaza spuma albusurile. Adauga treptat zaharul si continua sa mixezi pana cand acesta se topeste si se formeaza o bezea tare. Pune...

Tapeteaza cu hartie de copt o tava cu dimensiunea de 28 x 34 cm. Aseaza un strat de biscuiti petit beurre. Pune laptele intr-o craticioara, la foc. Adauga untul taiat cubulete, zaharul si faina de grau...