Reteta de saratele pufoase cu branza telemea, parmezan sau cascaval. Aceste saratele cu branza sarata sau proaspata sunt minunate atunci cand avem pofta de o gustare. Aceste saratele cu telemea sau parmezan sunt rapide si foarte pufoase si delicioase.

Existe multe retete de saratele de casa simple, pufoase si fragede, dar aceasta ramane cea mai buna reteta dupa care am facut saratelele. Reteta de saratele cu branza sarata sunt o gustare excelenta pentru orice ocazie. Reteta de saratele pufoase cu branza de mai jos o am de la mama mea si le fac de fiecare data cand am pofta. Dupa preferinte, pe partea de sus se pot presara seminte de mac, susan sau in, iar branza se poate inlocui cu cascaval. De asemenea, cine doreste poate presara boia de ardei pentru mai multa culoare sau praf de usturoi pentru un plus de aroma, sau orice altceva.

Timp preparare: clock
30 minute
Timp coacere: clock
20 minute
Timp total clock
50 minute
Saratele pufoase cu branza sau cascaval (reteta video)
___
Ingrediente
  • Aluat:
  • 110 g unt, taiat cubulete
  • 1 ou
  • 1/4 cana (50 ml) ulei
  • 1/4 cana (50 ml) lapte
  • 25 g drojdie proaspata sau 2 1/4 drojdie uscata
  • 1/2 cana (50 g) branza cheddar rasa
  • 375 g faina
  • 1 lingurita (5 g) zahar
  • 1 lingurita (5 g) sare
  • Topping:
  • 1 ou batut
  • 75 g branza parmezan rasa
loading...

Mod de preparare saratele pufoase cu branza telemea, parmezan sau cascaval, pufoase si rapide - reteta video:

Aluat pentru saratele pufoase cu branza sau cascaval:

Pune faina intr-un bol. Adauga zaharul si sarea si amesteca bine.

Peste aceasta compozitie adauga pe rand untul taiat cubulete si branza cheddar rasa.

Separat, intr-un alt bol, mixeaza oul impreuna cu uleiul.

Intr-un vas mai mic, dizolva drojdia cu cei 50 ml de lapte.

Adauga amestecul de drojdie peste cel de ou si ulei.

Mixeaza bine, apoi pune compozitia peste cea de faina si framanta pana cand vei obtine un aluat omogen.

Acopera vasul cu folie de plastic si baga la frigider timp de o ora sau doua pentru a-si dubla volumul.

___

Preincalzeste cuptorul la 180° C.

Imparte aluatul in doua parti egale.

Ia o bucata de aluat si intinde o foaie cu dimensiunile de aproximativ 30×40 cm. Eu am intins foaia de aluat pe spatele unei tavi. Taie marginile foii astfel incat sa fie drepte.

Unge foaia cu ou batut si presara cu branza parmezan rasa, telemea data pe razatoare sau cascaval ras.

Taie fasii cu latimea de circa 1 cm latime si 15 cm lungime.

Baga la cuptor timp de aproximativ 18-20 minute pana cand devin aurii.

Procedeaza la fel si cu cealalta bucata de aluat.

Inainte de a consuma saratelele, lasa-le deoparte sa se raceasca. Se pot pastra chiar si o saptamana.

Reteta video saratele pufoase cu branza sau cascaval:

surse: homecookingadventure[. ]com
youtube . com

Acorda nota pentru reteta Saratele pufoase cu branza sau cascaval (reteta video)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (15 voturi, media: 4,00 out of 5)
Se încarcă...
Ads
loading...

Leave A Response